Énergies

Quels sont les traitements existants pour modifier le goût et l’odeur de l’eau ?

L’odeur et le goût de l’eau du réseau de distribution sont principalement dus/liés à la présence de chlore et de certains sels minéraux. Il existe différentes techniques et astuces permettant d’améliorer la qualité de l’eau destinée à la consommation.

Il existe des systèmes simples comme les perles de céramique, le charbon actif, les carafes filtrantes, etc., qui offrent différents degrés de purification de l’eau, et des systèmes plus technologiques.

Quels que soient les systèmes utilisés, pour être efficaces, tous nécessitent un entretien régulier pour se prémunir des risques de dégradation de la qualité de l’eau.

Il est également possible d’atténuer le goût et l’odeur de l’eau sans modifier sa composition, ni faire de gros investissements :

  • En laissant l’eau s’aérer environ 30 minutes ;
  • En nettoyant régulièrement les carafes avec du vinaigre blanc car la présence de dépôts de calcaire au fond des récipients favorise la fixation des odeurs et peut finir par donner à l’eau un goût de renfermé.

La qualité de l’eau fournie par un système de traitement dépend de plusieurs facteurs : le type d’appareil utilisé, son mode d’action, ses réglages ainsi que la régularité de son entretien. Il peut donc être utile de réaliser des tests réguliers afin de vérifier l’efficacité du dispositif : vivaqua.be

Par ailleurs, pour éviter le gaspillage d’eau, d’énergie et d’entretien — et ainsi réduire l’impact environnemental tout en maîtrisant les coûts — il est essentiel de cibler précisément les zones à traiter.

Présentation de deux techniques éprouvées par une étude menée par Buildwise

La technique au sel

L’eau de distribution circule dans un réservoir rempli de résine chargée en ions sodium.

Les ions calcium et magnésium sont échangés contre des ions sodium. De ce fait, la teneur en minéraux est modifiée.

L’eau qui sort du réservoir et passe dans vos canalisations domestiques est alors adoucie.

Schéma de fonctionnement d’un adoucisseur d’eau domestique montrant le passage de l’eau dure à travers un système de traitement au sel : arrivée d’eau dure, filtration dans la résine chargée en ions de sodium et sortie d’eau adoucie vers le réseau domestique.

Schéma explicatif d’un adoucisseur d’eau

  1. Niveau de remplissage du sel
  2. Résine
  3. Mixing
  4. Écoulement à l’égout
AVANTAGES
  • L’eau est réellement plus douce : sa composition a changé. Il n’y a plus de calcaire après le dispositif.
INCONVÉNIENTS
  • Consommation supplémentaire d’eau pour le rinçage régulier de la résine ;
  • Stockage et consommation de sel pour régénérer la résine ;
  • Consommation électrique (programmation du rinçage de la résine, etc.) ;
  • Risque bactériologique (sur la résine) ;
  • Besoin d’ajouter de l’eau de ville à l’eau adoucie pour obtenir une eau d’au moins 15°F pour assurer une présence minimum
    de calcium et de magnésium, et pour protéger les canalisations en acier galvanisé ;
  • Eau légèrement plus salée, mais elle peut devenir impropre à la consommation si la concentration en sodium dépasse 200 mg/l ;
  • Besoin d’une maintenance pour assurer son efficacité (réglage, apport de sel, entretien, etc.).

La technique au CO2

L’injection de CO2 (alimentaire) dans l’eau transforme le calcaire (carbonate de calcium CaCO3) en bicarbonate de calcium (Ca(HCO3)2), qui lui, est très soluble dans l’eau.

Le calcaire ainsi dissout peut s’évacuer plus facilement avec l’eau usée.

Infographie d’un système de traitement de l’eau par injection de CO₂ montrant la transformation de l’eau dure en eau adoucie : le dioxyde de carbone alimentaire est injecté dans l’eau afin de convertir le calcaire (carbonate de calcium CaCO₃) en bicarbonate de calcium (Ca(HCO₃)₂), une forme soluble. Le calcaire dissous ne s’accroche plus aux canalisations et s’évacue facilement avec les eaux usées, permettant une distribution d’eau adoucie sans utilisation de sel.

Schéma explicatif d’un adoucisseur Co2

    AVANTAGES
    • La concentration en minéraux de l’eau n’est pas modifiée. Seule la formation du calcaire est empêchée par le déplacement de l’équilibre calco-carbonique en faveur de la formation de bicarbonate de calcium soluble ;
    • Pas de risque de pollution bactérienne.
    INCONVÉNIENTS
    • Consommation de CO2 ;
    • Eau légèrement plus acide car le pH est moins élevé ;
    • Besoin d’une maintenance pour assurer son efficacité (réglage, apport de CO2, mesure du pH, entretien, etc.).

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